Agriculture in West Bengal পশ্চিমবঙ্গের কৃষিকাজ

পশ্চিমবঙ্গের অধিকাংশ মানুষ (প্রায় 70%) কৃষিকাজের সাথে যুক্ত।

পশ্চিমবঙ্গের কৃষিজ ফসলকে নিম্নলিখিতভাবে ভাগ করা যায়-

1. উৎপাদনের সময় অনুযায়ীঃ
   • খারিফ শস্য - যে সমস্ত ফসল বর্ষাকালে চাষ করা হয় ও শীতের আগে কাটা হয়
   • রবি শস্য - যে সমস্ত ফসল শীতে চাষ করা হয় ও গ্রীষ্মের আগে কাটা হয়
   • জায়িদ শস্য - যে সমস্ত শস্য গ্রীষ্মের প্রথমে চাষ করা হয় ও বর্ষার আগে কাটা হয়
2. ব্যবহার অনুযায়ীঃ
   • খাদ্য শস্য (প্রধান খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়)
     • দানাশস্য - ধান, গম
     • ডাল জাতীয় শস্য - বিউলি, মুসুর, মুগ, ছোলা
   • অর্থকরী শস্য (বানিজ্যিকভাবে অর্থ উপার্জন করা হয়)
     • বাগিচা ফসল - চা, কফি, তামাক, সিঙ্কোনা
     • তন্তু ফসল - পাট, কার্পাস

এই অধ্যায়ে খাদ্য শস্য হিসেবে ধান, বাগিচা ফসল হিসেবে চা এবং তন্তু ফসল হিসেবে পাট সম্পর্কে আলোচনা করা হবে।